Каталог
Анализ молотого зерна
Анализ цельного зерна
Анализ сырья и готовой продукции
Определение количества и качества клейковины
SocTrade
-
эксклюзивный дистрибьютер
в России
Определение количества и качества клейковины
Глютоматик 2200
Для быстрого и точного определения количества и качества клейковины используется система Глютоматик, включающая в собственно Глютоматик 2100 или 2200 (2100 - на 1 испытательную ячейку, 2200 - на 2, для работы с двумя образцами одновременно), Центрифугу 2015 и Глюторк 2020. Система Глютоматик может использоваться для анализа пшеничной муки, манной крупки или пшеничного шрота. Утверждена как испытательное оборудование для метода определения Индекса Клейковины - международного стандарта качества клейковины (ICC №155 и №158, AACC №38-12.)
Полный анализ образца занимает 10 минут, каждая фаза (замес теста, отмывка и центрифугирование клейковины) осуществляется строго в соответствии с программой заложенной в приборе. Автоматизированная работа позволяет получать сопоставимые результаты и полностью исключить эффект оператора.